她治学严谨，业务精湛，带领团队成功创建一门省级精品课程、一门国家级精品课程、一门国家精品资源共享课程；
她锐意进取，勇于探索，积极开创校企合作新途径，逐步扩大专业社会影响力和辐射力，促使毕业生对口就业率高达100%；
她，就是“襄阳市优秀教师”、襄阳职业技术学院“院级名师”、襄阳职业技术学院医学院医学检验技术专业主任胡生梅。
医学检验技术专业目前有12个班级，专任教师只有8个，专任教师队伍严重不足，部分班级只能聘请其他专业的老师担任班主任。胡生梅初任医学检验技术专业研究室主任时发现，许多学生缺乏专业知识学习热情。“大学最重要的就是专业知识的学习，学生对专业很迷茫，我们要及时引导。”胡生梅说，只有在教学中多次渗透专业知识的重要性，才能增强学生的学习目的性和方向性。
为此，胡生梅要求本专业老师全部担任班主任，并成立学习小组，探讨专业课程学习方法；开展课余辅导，与学生谈心，增强学生自信心；倡导民主管理，班级所有事务征求学生意见……如今，所有专业课程深受学生喜爱，每年学生及同行评价都在96分以上。“她担任主任前，医学院只有两门国家级精品课程，都是护理专业的，如今在胡生梅老师的带领下，我们专业拥有了省级、国家级精品课程。”武小樱老师介绍，医学检验技术专业相较于护理专业，师资力量薄弱，实验设备落后，胡生梅担任《微生物检验技术》课程负责人后，率先在专业内部进行课程改革，组建课程团队，多次到襄阳市中心医院和襄阳市第一人民医院，与检验专家一起商讨课程改革思路，尝试“教学做评”一体化教学模式，同步建设精品课程。经过多年努力，医学检验技术专业被湖北省教育厅确定为“湖北省高等职业院校重点专业”；《微生物检验技术》课程先后建成省级精品课程、国家级精品课程、国家精品资源共享课程。
同时，胡生梅凡事坚持实事求是，做到公平公正。尤其是体制改革后的教师考核，她充分发挥每位教师的个人优势，最大限度地激发教师的工作激情。如今的专任教师队伍师德高、理念新、业务精、能力强，现已成为“院级优秀教学团队”。
为了提高学生实践能力，胡生梅组织医学检验技术专业与武汉康圣达医学检验中心、武汉艾迪康医学检验所、武汉兰卫医学检验中心建立合作关系，在校内建“康圣达联合实验室”，开设“康圣达”、“艾迪康”、“兰卫”3个订单班，定期安排专家开展培训和专题讲座，并让学生在实验室进行检验项目的学习与训练。近三年来，医学检验技术专业招生规模不断扩大，毕业生对口就业率达100%，毕业生受到用人单位的高度好评。
此外，胡生梅还潜心于科学研究工作，曾主持或参与省级教科研项目5项；公开发表教研论文40余篇；主编及参编卫生部、教育部及湖北省规划教材15部等。
在多年的教学工作中，胡生梅还有一颗爱生如子的心。学习方面，她总是耐心解答、正确引导，劝诫学生珍惜求学时光、掌握正确的学习方法，培养良好的心理素质，为将来就业储备知识和技能。生活方面，她更是给予无微不至的关怀。天冷了，学生没钱买厚被子，她积极向校红会申请厚棉被；过节了，外地学生没回家，她自费买来粽子或月饼；学生家里有困难，没衣服穿了，她主动送去大包衣服……“在我眼中，胡老师不仅是老师，还是朋友、母亲，她认真、严谨的工作作风使她充满了正能量，我从她身上不仅学到了专业知识，还学到了许多为人处事之道。”学生叶磊告诉记者。
